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五花肉只能做红烧肉?这3道菜表示不服!

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-12-26
导读:将五花肉、蒜和姜切片后,放入碗中,依次倒入韩式辣酱、烤肉酱、香油、生抽和蜂蜜,拌匀腌制15分钟。 将五花肉、蒜和姜切片后,放入碗中,依次倒入韩式辣酱、烤肉酱、香油、生抽和蜂蜜,拌匀腌制15分钟。 在平底锅上倒入适量油,放入腌制好的五花肉,烤至肉

  将五花肉、蒜和姜切片后,放入碗中,依次倒入韩式辣酱、烤肉酱、香油、生抽和蜂蜜,拌匀腌制15分钟。

  将五花肉、蒜和姜切片后,放入碗中,依次倒入韩式辣酱、烤肉酱、香油、生抽和蜂蜜,拌匀腌制15分钟。

  在平底锅上倒入适量油,放入腌制好的五花肉,烤至肉片微卷,撒上适量芝麻和葱花即可。

  五花肉切薄片,蒜切蓉,红辣椒切块,葱切段,备用。将秋葵洗净后放入盐水中浸泡10分钟,捞出放入锅中焯水后,切成滚刀状备用。

  锅中倒入适量油,倒入五花肉用小火炒至变色,加入豆瓣酱、葱段、蒜蓉和红辣椒翻炒至九成熟后,倒入秋葵翻炒均匀,加入适量盐调味即可。

  将五花肉切块,冬笋剥去外壳后削掉根部,切成滚刀块,锅中倒入适量清水,加入适量盐后,将冬笋焯水备用。葱去皮洗净,切成小段,姜去皮洗净切片,备用。

  锅里放油放入白砂糖,开小火轻轻搅拌至白砂糖融化,油开始起泡时倒入五花肉煸炒上色,转为大火,放入葱段和姜片爆香后放入冬笋块,炒匀后加入料酒、生抽和老抽,翻炒至五花肉均匀上色,即可倒入适量清水,没过肉块。倒入香叶和八角,大火烧开后转为小火,将肉块炖熟后,放入盐调味,收干汤汁即可。

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