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红烧肉炖土豆

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-08-22
导读:每次去表面吃红烧肉都很肥,而且都是冷冻肉,思思都感觉不卫生。女孩子吃太肥的肉容易胖,现正在本人正在家做红烧肉炖土豆,也可不放... 桂皮两幼块、八角2个、花椒10粒、香叶两片、姜一块、蒜10克、葱一根、老抽一幼勺、冰糖10粒 肉买回来洗整洁用开水煮一

  每次去表面吃红烧肉都很肥,而且都是冷冻肉,思思都感觉不卫生。女孩子吃太肥的肉容易胖,现正在本人正在家做红烧肉炖土豆,也可不放...

  桂皮两幼块、八角2个、花椒10粒、香叶两片、姜一块、蒜10克、葱一根、老抽一幼勺、冰糖10粒

  肉买回来洗整洁用开水煮一下去浮沫,然后切成块,我是吃不了太肥的,于是买的对比偏瘦,炒肉前先烧一壶开水备用

  锅里放一点点油,热锅冷油把肉炒微黄,把肉用碗装起来,锅内留一点点油幼火炒冰糖,炒出糖色(色彩变黄起泡),把肉放进锅里一块幼火炒

  把桂皮、八角、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、香叶,葱白放进锅内和肉一块炒个20秒,再倒入提前烧好的开水,盖锅盖幼火炖80分钟,中央若煮到水对比少,就持续增添开水煮,60分钟后加盐持续煮

  正在煮肉的流程中可能把土豆削皮切滚刀块,也可切方块,切完用净水洗两遍泡水中,等肉疾煮了80分钟时参预土豆一块煮个15分钟,当然每家燃气火巨细纷歧,火幼的能够煮20分钟才熟,按照环境煮到土豆熟了就行

  我对比爱好吃熟透的土豆,于是煮的对比烂,倘使爱好吃恰恰熟的土豆就煮光阴少点哦

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