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土豆烧牛肉怎么做最好吃?

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-08-07
导读:可选中1个或众个下面的环节词,探索联系材料。也可直接点探索材料探索通盘题目。 1、锅里众放极少橄榄油(提防要先热锅,倒冷油,油冒烟就可能),牛肉倒入锅中,大火翻炒至牛肉皮相都酿成灰褐色。 2、放入切好的土豆,再放几瓣蒜瓣、约两小勺咖喱粉、酱油、少

  可选中1个或众个下面的环节词,探索联系材料。也可直接点“探索材料”探索通盘题目。

  1、锅里众放极少橄榄油(提防要先热锅,倒冷油,油冒烟就可能),牛肉倒入锅中,大火翻炒至牛肉皮相都酿成灰褐色。

  2、放入切好的土豆,再放几瓣蒜瓣、约两小勺咖喱粉、酱油、少许白砂糖,鸡精,翻炒牛肉和土豆几下使皮相平均地粘上调料。

  2、往锅内注水时,要参预开水,借使参预的是冷水,冷热一归纳,牛肉也会缩紧。

  这道菜汤汁芳香,牛肉酥软,咖喱的浓香使人食欲大增。用橄榄油鉴戒了西餐的做法。橄榄油(OliveOil)是地中海沿岸各邦群众的守旧食用油。因为橄榄油养分因素丰厚、医疗保健效力特出而被誉为“液体黄金”。探求阐明,橄榄油如能永久食用,具有极度好的养分保健效用,可以低浸胆固醇,避免血汗管疾病的发作。还能美容养颜,避免皮肤衰老,使皮肤具有光泽。

  原料 : 牛肉薄片(用少许酱油,料酒,太白粉稍腌),土豆,葱段,洋葱,蒜,辣椒。

  调味料:生抽/老抽各一大匙,蚝油半大匙,高汤一饭碗,糖,味精,胡椒粉,麻油一茶匙。

  做法 : 土豆如油锅炸至呈金黄色,捞起滤干备用。牛肉片过嫩油,捞起滤干备用。一大匙油烧热,放进葱段,洋葱,蒜,辣椒爆香,注入高汤烧开后放进土豆,牛肉和全数调味料烧煮至汤汁收干即可。

  原料 - 牛腱(烫飞水后冲洗清洁),土豆,胡萝卜,洋葱,番茄,冬菇,葱花,姜片。

  做法 : 半锅水加姜片,料酒烧开,放进牛腱烧煮45分钟,参预土豆,胡萝卜,洋葱,番茄,冬菇延续煮45分钟,放进其它调味料再煮10分钟,撒上葱花即可。

  1.把土豆去皮通盘切成3-4毫米的厚片.牛肉切2厘米睹方的薄片.番茄切片

  2.热锅里放油要众放,火不要大,先把土豆煎透,煎成金黄色,颜色越深越好,不外不要糊了.

  3.土豆好了今后锅内留少许油,放八角,干辣椒,然后放洋葱炒香,接着把番茄放入.翻炒一会家土豆和牛肉放2茶匙酱油,2茶匙糖,和2茶匙盐(凭借个生齿味)放水,最好是冷水而且要盖住一半锅内的食品.大火煮开后转中火,等汤差不众没有的时刻家味精出锅. 要提防的是土豆正在煎的时刻必定要有耐心,要等它变色,并且熟了,那么其后水不消众加,等开了今后就能吃了.

  原料:牛腿肉一斤支配(用牛腩也可能的),小土豆三四个,青红辣椒若干(也可能不要,要紧是为了调色),葱,姜,大料两个,桂皮一两片

  3、起锅,放入少量油,葱姜倒入,接着放入牛肉,翻炒一下,然后放入适量酱油,大料,桂皮,少量糖,适量的盐,结尾放入足量的水,要没过牛肉的,大火烧,然后盖上锅盖,暂停会。

  4、等锅中水开之后,就可能把火调小,一旁暂停游玩去了。锅中的牛肉用小火炖阿炖,不到半个小时,就可能闻到香味了。不要管它,接着炖。

  5、等炖了一两个小时之后牛肉就十足酥烂了,这个时刻参预切好的土豆块(片也行,更容易煮烂),再接着炖十几二极端钟,这个时刻土豆烧得也差不众了,可能放入青红辣椒,翻炒一下,结尾放入少许味精,就可能起锅了。

  原料: 牛肋肉、土豆、植物油、郫县豆瓣、干辣椒节、整花椒、五香粉、味精、白糖、生姜、整大葱、鸡精、盐、糖色、香油、香菜各适量。

  2 .锅置火上,下油加人豆瓣、整花椒、生姜屡次炖炒,待豆瓣吐红油出香味时,掺入鲜汤烧开,捞去渣料,下牛肉、干辣椒节、整大蒜、五香粉、自釉、鸡精,欲、少许糖色,烧开,打去浮沫,移小火上慢煤,至牛肉七成熟,再放土豆烧烂,然后大火收汁,加味精、香油起锅即成。走菜时可加少许香菜。

  2013-08-03张开统统配 料: 原料(4人量) 、土豆 3个、 牛肉薄片 100克、 葱头 1小个、 胡萝卜 1小根、 粉丝 100克、 油 1大匙、鲣鱼汤料 1杯、白糖 3大匙、 酒 1大匙、 盐 1/2小匙、 酱油 2大匙、青豆 3大匙。

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