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营养的红烧肉怎么红烧肉最正宗最地道的做法百度经验每天一个美食

来源:http://www.cnhon.com/ 编辑:笨笨红烧肉 时间:2018-12-06
导读:2.烧开水,然后再将小块的五花肉放入开水里汆烫,然后倒出冲冷水至完全冷却冰糖10.0g8.翻炒几下,把火稍关小,同时喷一点水,让肉在锅里慢慢的熬,这个时间比较长,要有耐心守在锅边,隔1-2分钟翻动一次,直到熬出油,肉几面都呈金黄色每个月经他手烧制的红烧

  2.烧开水,然后再将小块的五花肉放入开水里汆烫,然后倒出冲冷水至完全冷却

  冰糖 10.0g

  8. 翻炒几下,把火稍关小,同时喷一点水,让肉在锅里慢慢的熬,这个时间比较长,要有耐心守在锅边,隔1-2分钟翻动一次,直到熬出油,肉几面都呈金黄色

  每个月经他手烧制的红烧肉

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  做法十

  为了节省时间,可以先把肉切成小块后再放入锅中煮

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  做法二

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  调料:大葱(10克) 姜(5克) 八角(5克) 潘师傅红烧肉香叶(5克) 花生油(20克) 酱油(5克) 白砂糖(10克) 盐(5克) 味精(2克)

  7、25分钟后,转中火(动作快的可以用大火),加1勺老抽,适量盐,不停翻炒——最后“收汁”的这一步很关键,一定不能走开,要不停翻炒,使汤汁包裹在每块肉上

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  等水剩不多了,放盐,大火收汁即可

  8、锅中加入热水,盖上锅盖焖煮三十分钟左右;

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  而在这个城市里,每一家中餐馆的菜单上,红烧肉的味道同样吸引着无数难忘家常味道的食客们。

  有的人,做红烧肉,先用油炸一遍,我好婆常说那是穷人家的烧法,肉经油一炸,不会缩但也不会酥,油走不掉,肉又硬,于是每个人就可以少吃几块。有的饭店也这么烧,是因为这种烧法,时间短,样子好,但说吃口,就不敢恭维了。

  酱油放多了,时间烧长了

土豆红烧肉
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