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黄磊牌红烧肉杨颖吃了直夸好黄晓明讨秘方只要3步就能做好

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-07-04
导读:说起红烧肉,坚信很众人都嗜好吃,他还认为另一个名字也有很众人明白叫做东坡肉,距今仍旧有许众年的史乘了,纵使到了今朝也有很众人嗜好吃。而说起红烧肉,就念到了近来较量热播的一个美食节目《神驰的生计》,正在这档节目里边,黄丽师长一经做过一道上海

  说起红烧肉,坚信很众人都嗜好吃,他还认为另一个名字也有很众人明白叫做东坡肉,距今仍旧有许众年的史乘了,纵使到了今朝也有很众人嗜好吃。而说起红烧肉,就念到了近来较量热播的一个美食节目《神驰的生计》,正在这档节目里边,黄丽师长一经做过一道上海牌的红烧肉。黄磊牌红烧肉,杨颖吃了直夸好,黄晓明讨秘方,只须3步就能做好!

  黄磊师长是一个地地道道的大厨,而这期的嘉宾有杨颖,当她吃到黄磊师长烧的红烧肉的光阴,霎时拍案叫绝,以至还只夸有妈妈的滋味。而黄磊也反问杨颖说,看来你也很“上海”了,红烧肉固然大众都吃过,可是由于地区差异也会有少许差异,上海的红烧肉特质是浓油赤酱,做出来颜色异常雅观,吃起来也是滋味浓厚。

  而杨颖呢也很给力,边吃边夸,还说吃了红烧肉就似乎具有了全全邦,可睹黄磊师长做的这个红烧肉滋味确实不普通。

  而正在又一期节目中,黄磊师长也做了这个红烧肉,正在和嘉宾的闲聊中呈现,原本杨颖来节目组吃完这道黄磊牌的红烧肉之后时刻不忘,还一经让黄晓明打电话向黄磊师长请示秘方。固然咱们吃不到黄磊师长亲手做的红烧肉,可是本日把黄磊师长做红烧肉的秘方分享给大众,只须要三步就能够搞定。

  第一步,把五花三层的上好五花肉,切成大的麻将块,肉块大了做红烧肉技能软糯甘香,况且吃起来过瘾。肉切好之后不要汆水,热锅凉油用油来煸炒五花肉。

  第2步:炒锅里边倒入黄酒,把黄酒煮开之后,再把方才炒好的五花肉放进去煮一下,不要加一滴水,煮的光阴能够参与几片生姜。然后再顺序放入盐酱油等调味,大火煮沸之后转成小火炖上一个小时。

  第3步,炖上一个小时之后再参与冰糖,冰糖消融之后再炖上10分钟,这一步也和守旧做红烧肉的门径差异,守旧做红烧肉都是炒糖色之后把红烧肉放进去上色,而用黄磊师长这个主意,退步率会更低一点,由于很众人都不会炒糖色,而熬糖相对纯粹一点。炖上10分钟之后换成大火收汁,这个光阴要小心不竭的搅拌一下,不要糊锅。

  就云云黄磊牌儿的红烧肉就做好了,固然咱们吃不到黄磊师长亲手做的红烧肉,可是按照他的门径做出来又纯粹又甘旨的,出锅之后再撒上少许葱花装饰,一盘好吃的红烧肉就做好了。

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