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梦中见自己炸排骨

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-02-20
导读:可选中1个或众个下面的要害词,征采干系材料。也可直接点征采材料征采全豹题目。 张开一起昨天做完蜜汁蒜香排骨后,卒然念起正在老家,简直每家饭铺都有一道炸排骨,每次去用饭我都点,去表省上大学后就没再吃过,良众年了,影象中感受很好吃。这日就念自身

  可选中1个或众个下面的要害词,征采干系材料。也可直接点“征采材料”征采全豹题目。

  张开一起“昨天做完蜜汁蒜香排骨后,卒然念起正在老家,简直每家饭铺都有一道炸排骨,每次去用饭我都点,去表省上大学后就没再吃过,良众年了,影象中感受很好吃。这日就念自身来做了尝尝,于是拿了一条肉众的排骨做试验,结果注脚,我的试验失败了(梗概是影象中的滋味),怜惜炸的太少了,吃了我还念吃。 肯定看起来和昨天这个有那么点像,不表滋味大差异,香脆酥软,香味很浓。”

  葱姜蒜 (适量) 胡椒粉 (适量) 辣椒粉 (适量) 花椒粉 (适量) 五香粉 (适量)

  自身配造—— 香酥炸排骨 吃完我还念吃~~~的做法方法:1 1排骨泡去血水后,沥干水分,切两厘米见方的小块(我切的又有点大了,小一点炸出来更好),蒜两瓣,姜一小块,葱两根,都切末。

  自身配造—— 香酥炸排骨 吃完我还念吃~~~的做法方法:2 2用一个容器装好排骨,将葱姜蒜末放进去,撒上胡椒粉(半茶匙),花椒粉(一茶匙),辣椒粉,五香粉(一茶匙,太众了欠好吃),鸡精(半茶匙),白糖(一茶匙),盐适量,搅匀腌造半小时到一小时(韶华尽量长一点入味)。

  自身配造—— 香酥炸排骨 吃完我还念吃~~~的做法方法:3 3腌造好后,放入面粉(能齐备裹匀全豹排骨的量),淀粉,比例为2:1,一个蛋清,四五滴香油或食用油(防卫面糊起疙瘩,使面糊更平滑)。

  自身配造—— 香酥炸排骨 吃完我还念吃~~~的做法方法:4 4搅拌匀称。

  自身配造—— 香酥炸排骨 吃完我还念吃~~~的做法方法:5 5锅里热油,油的量要众,大火,待油万分热,放入裹上面糊的排骨,先不翻,底表表炸熟时再翻,翻过来炸一刹后调成中火,迟缓炸,炸透了,也即是齐备熟了,再改大火,两面炸一分钟就能够出锅了。

  1,面粉不要放的太众,能把排骨裹匀了就能够,太众了,炸出来,表表会对比干。

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