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详细教程的红烧肉哪些红烧肉肥而不腻不老不柴做了30年总结出来7

来源:http://www.cnhon.com/ 编辑:红烧肉?做法 时间:2018-12-06
导读:随个人喜好还可以放些干辣椒进去一起炒,颜色可以鲜艳一些,口感也会丰富些笋干红烧肉3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉3毫米,大火煮沸(开始冒香味了);责任编辑:Copyright(C)2006-2015AllRightsR

  随个人喜好还可以放些干辣椒进去一起炒,颜色可以鲜艳一些,口感也会丰富些

笋干红烧肉

  3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉3毫米,大火煮沸(开始冒香味了);

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  做法:五花肉一斤连皮切块,高压锅放入材料煮开,开后放入五花肉及山楂40克,盖上锅盖煮约10分钟,待压力指示下降,打开盛出即可.

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  扒一扒这些年看过的红烧肉。情节与肉并存的肉文。

  1.猪肉切成30mm x30mm方块,大葱切长段,生姜切片。

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  虽说这红烧肉的用料相当简单,整个制作工序却有些复杂,而且比较家常红烧肉的做法浪费时间。但正所谓“慢工出细活”,“心急吃不了热豆腐”,若没有这么多时间耗下去,这苏式红烧肉的味道可不正宗。小标题上的这些数字,也正代表了各个烹制过程所花的时间,加在一起竟有两个多小时呢。

  材料

  4、锅洗净,放入1汤匙(15ml)的油鹌鹑蛋红烧肉,放入冰糖煮化,待冰糖液颜色变深时,倒入炒过的五花肉块,翻炒均匀。

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如何做红烧肉

  1.将五花肉整块放入锅中煮,水开后撇去血沫在开2分钟左右关火,趁热用刀将肉皮上的杂物刮干净后,切成2公分左右的正方形块;


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