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红烧肉的做法

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-10-11
导读:红烧肉的做法_红烧肉怎么做_红烧肉的家常做法_项书兰简介 这道菜肥而不腻,咸鲜辣香,色泽红亮;吃红烧肉是最解馋的,带皮的块状肉据说还美容, 红烧带鱼的做法 。这道菜是经久不
红烧肉的做法_红烧肉怎么做_红烧肉的家常做法_项书兰 简介 这道菜肥而不腻,咸鲜辣香,色泽红亮;吃红烧肉是最解馋的,带皮的块状肉据说还美容,红烧带鱼的做法。这道菜是经久不衰的珍品,让你对肉的味觉得以最大满足。 材料

五花肉400克,大葱2棵,花椒15粒,老姜5克,八角1个,冰糖15克,红烧酱油10毫升,红烧肉的做法,盐5克,鲜汤500毫升,清水也可

做法

1.将肉剁为2厘米的大块;葱挽结,老姜拍破。

2.锅置中火,红烧狮子头的做法,放油烧至五六成热,将肉放锅内煸炒几下,再加入鲜汤(清水也可)500毫升;用旺火上烧沸,去浮沫。放入葱、姜、花椒、盐、八角、冰糖、红烧酱油;再烧开。

3.改用微火,保持沸面不腾,烧至肉皮易拨开,捡去姜、葱不要,起锅即成。

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