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核桃油怎么吃?可以炒菜吗?

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-12-03
导读:可选中1个或多个下面的要害词,搜刮联系材料。也可直接点搜刮材料搜刮扫数题目。 伴沙拉、黄瓜、木耳等等,可直接把核桃油倒入计划好的资料中,搅拌匀称,就可能食用了。 炒菜行使核桃油,可与其它食用油(如旧例行使的大豆油、玉米油、花生油等)1:4的比率格

  可选中1个或多个下面的要害词,搜刮联系材料。也可直接点“搜刮材料”搜刮扫数题目。

  伴沙拉、黄瓜、木耳等等,可直接把核桃油倒入计划好的资料中,搅拌匀称,就可能食用了。

  炒菜行使核桃油,可与其它食用油(如旧例行使的大豆油、玉米油、花生油等)1:4的比率格式,同化烹炒,不要用大火,温度把持正在160 度以下,即油八成热即可,由于核桃油又有较多的不饱和脂肪酸,通常正在90%以上(油酸17.05%;亚油酸63.49%;亚麻酸9.47%),高温易使养分脂肪酸遗失其养分成绩。

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