网站地图 - 广告服务
您的当前位置:主页 > 家常红烧肉 > 正文

红烧肉(客家红焖猪肉)的家常做法怎么做好

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-07-05
导读:可选中1个或众个下面的要害词,摸索闭连材料。也可直接点摸索材料摸索全部题目。 主料带皮五花肉500g 青蒜50g 小冬菇20个 红粬 盐,酱油,客家娘酒 客家红烧肉的做法环节 7. 转砂锅焖,锅边围放湿纸巾防守香味外透。三分钟大火后转小火待闻到香味 客家红烧肉

  可选中1个或众个下面的要害词,摸索闭连材料。也可直接点“摸索材料”摸索全部题目。

  主料带皮五花肉500g 青蒜50g 小冬菇20个 红粬 盐,酱油,客家娘酒 客家红烧肉的做法环节

  7. 转砂锅焖,锅边围放湿纸巾防守香味外透。三分钟大火后转小火待闻到香味……

  客家红烧肉的做法图解77. 转砂锅焖,锅边围放湿纸巾防守香味外透。三分钟大火后转小火待闻到香味……

  辅料:蒜瓣(6-7瓣)、盐(1茶匙)、红曲米(1小撮)、料酒(4.5汤匙)、冰糖(蒜瓣巨细)3小块、生抽(4汤匙)、老抽(1汤匙)、鱼露(0.5汤匙)

  1、五花肉洗净,切成约3*3cm巨细的肉块,放入下有4汤匙料酒的滚水中焯出血沫,洗净、滤干水分。

  2、将五花肉放入烧热的干锅内(锅内无需放油),大火炒约1分钟,放入一茶匙盐,再炒30秒安排。

  3、将一小撮红曲米放于掌心,两手使劲碾碎后,放入锅内与五花肉同炒约1分钟。

  4、将蒜瓣放入锅内,与五花肉同炒约30秒。五花肉略微出油时,将五花肉盛入高压锅内。放入3小块冰糖、1汤匙老抽、4汤匙生抽、0.5汤匙料酒、0.5汤匙鱼露。盖上锅盖,压力锅烹煮8-10分钟(视部分对肉的软烂水准的嗜好确定烹煮时长)。

  5.猛火烧开转小火,二十至三至极钟(视个生齿味而定;中央翻动一两次),水干上碟

  5.猛火烧开转小火,二十至三至极钟(视个生齿味而定;中央翻动一两次),水干上碟

  1、肉要猛火炒干,糖必定要红糖(一是调色,二是调味),少了南乳就少了一种滋味。2、不必放油。3、还要注视酱油和南乳都是带盐味的东西以是盐的分量要删除。

打赏

取消

感谢您的支持,我会继续努力的!

扫码支持
扫码打赏,你说多少就多少

打开支付宝扫一扫,即可进行扫码打赏哦

网友评论:

在“\templets\default\comments.htm”插入第三方评论代码!
推荐使用友言、多说、畅言(需备案后使用)等社会化评论插件

栏目分类
家常红烧肉,红烧排骨肉,正宗红烧肉,土豆红烧肉,上海红烧肉,红烧肉窍门,红烧肉的做法,红烧肉菜谱
Top