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红烧五花肉吃厌烦了?这样做软糯喷香比红烧肉还好吃

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-02-18
导读:1、五花肉洗净沥干,切成巨细平均的块状。普通提倡寡一点的肥肉,如此蒸出来更香的。 2、把切好的肉放到一个大碗内中倒入生抽,蚝油,生姜,蒜,糖,抓匀静置一个小时驾御。中心记得翻拌几次,让肉更入味。 3、肉腌造好了之后,倒入造品米粉,这个能够大伙做

  1、五花肉洗净沥干,切成巨细平均的块状。普通提倡寡一点的肥肉,如此蒸出来更香的。

  2、把切好的肉放到一个大碗内中倒入生抽,蚝油,生姜,蒜,糖,抓匀静置一个小时驾御。中心记得翻拌几次,让肉更入味。

  3、肉腌造好了之后,倒入造品米粉,这个能够大伙做。米粉倒进去之后搅拌平均之后,再拿一个盘子逐一码放好,首先洒一点水,不无需太水,保障米粉是湿的就能够了。

  4、蒸锅上汽之后蒸两个小时。假使用高压锅会慢一点的,提倡寡蒸一会,如此肉更香软入味。

  5、蒸的中心能够用筷子给翻一下,让一起的肉受热更平均。假使感到太干的话也能够合适再加少许开水的。蒸之前一次性放入足量的水最好了。

  粉蒸肉它是一道属赣菜系,糯而幽香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味淡雅。凭据烹调设施,能够偏辣,也能够偏甜,配料能够辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。这道是家常版的,虽说简略吧,可是滋味不会差的哦。众人能够尝尝。给五花肉换种做法,不油不腻,软糯喷香比红烧肉还好吃!

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