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豆豉红烧肉的做法

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-10-11
导读:豆豉红烧肉的做法_豆豉红烧肉怎么做_豆豉红烧肉的家常做法_知味人生_丫头材料 , 莲藕红烧番鸭的做法 五花肉,干豆豉,八角,香叶,桂皮, 永远的红烧肉的做法 ,茴香 做法 1.五花肉
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五花肉,干豆豉,八角,香叶,桂皮,永远的红烧肉的做法,茴香

做法

1.五花肉切2cm见方的小块,冷水入锅,锅中下姜片和料酒,煮出肉中的血沫

2.放凉后洗净控干水分备用

3.锅中放适量油,放稍多一些的糖,炒糖色

4.中小火不断搅拌,待糖溶化并且变色起小泡倒入五花肉翻炒

5.略炒一会儿烹入料酒和干豆豉

6.烹入适量老抽上色

7.倒入没过肉的开水,大火烧开

8.下八角,桂皮,红烧猪肘的做法,香叶,茴香

9.调入盐

10.转小火加盖炖煮40分钟即可

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