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这菜只需要1块钱营养丰富又好吃炒着凉拌都可以居家常备

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-03-29
导读:黄芽菜是我最爱吃的,小时常吃的是妈妈凉拌的那种,咬正在嘴里嘎嘣嘎嘣脆,那滋味现正在还回味无量。所以家里有别人种的黄豆,生起芽菜来也尤其的留难,我记得不要几天就长出来一两厘米长,冬天的工夫还会放正在烤火的房间实行保温,让它消亡钝少许。 黄豆养

  黄芽菜是我最爱吃的,小时常吃的是妈妈凉拌的那种,咬正在嘴里嘎嘣嘎嘣脆,那滋味现正在还回味无量。所以家里有别人种的黄豆,生起芽菜来也尤其的留难,我记得不要几天就长出来一两厘米长,冬天的工夫还会放正在烤火的房间实行保温,让它消亡钝少许。

  黄豆养分厚实,有较寡的卵白质和维生素,我痛恨它的口感,黄豆寡吃对身体好,黄芽菜也相似,是以不管大人小孩都不能寡吃,我家小伙伴也尤其爱吃这道菜,越嚼越有劲,每次一盘都不敷吃,闭头是这菜还低廉,每次买上一大袋子,才一两块钱,是以说它性价是真的高呢。

  有人说痛恨吃绿芽菜,和绿芽菜比,感到依然黄芽菜有嚼劲,尤其是咬着黄豆的那一刻,感到有充分感,而绿芽菜就感到全是水份,没有现实的东西吃到嘴里,吃完又有一股寡淡的滋味。

  起首盘算食材:黄芽菜4两足下,瘦肉200g,姜、蒜、干辣椒、生抽、盐、醋、鸡粉

  1、 把黄芽菜用浑水漂洗洁净,洗掉黄豆脱掉的皮,摘掉变绿和看起来欠好的黄芽菜,备用;

  4、 锅烧热,放入油,先把瘦肉煸炒一下,炒的工夫放一点料酒,让瘦肉变得更细嫩,炒好后盛出备用;

  8、 炒至芽菜变软,挨次下入适量盐、一点生抽,一点醋,鸡粉,调味,下入小半碗浑水,焖煮30秒,起锅,摆盘即可。

  这道大略性价比又高的家常菜,寻常吃的频率特别高,最枝节一点是全家人都爱,每次炒一盘都不敷吃,尤其的有收效感,尤其小孩子爱挑食,大凡的蔬菜都不爱吃,这个菜反而尤其爱吃,是以我就会隔三差五的做给俩小伙伴吃,那样能增补厚实的维生素和纤维。家里有小宝宝的妈妈不能寡给小宝们做了吃哦。这个菜固然我放了干辣椒,但本来一点儿不辣,枝节是为了调个色彩。

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