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家常菜红烧肉的做法,大厨分享清晰,做出来色香味美!

来源:http://www.cnhon.com/ 编辑:红烧肉?做法 时间:2019-03-11
导读:亲爱的小伙伴们你们好!今天小编要给大家介绍一道非常好吃而且常见的传统美食——红烧五花肉!五花肉通常也称为“三层肉”,是属于猪腹部上的肉,这种肉肥瘦相间,鲜嫩多汁,是很多家庭都喜欢选择的肉品种类。今天小编给

亲爱的小伙伴们你们好!今天小编要给大家介绍一道非常好吃而且常见的传统美食——红烧五花肉!五花肉通常也称为“三层肉”,是属于猪腹部上的肉,这种肉肥瘦相间,鲜嫩多汁,是很多家庭都喜欢选择的肉品种类。今天小编给大家介绍的这道红烧五花肉,更是将五花肉的香气散发到极致哟!话不多说,下面小编就给大家介绍一下红烧五花肉的详细做法~

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红烧五花肉的详细制作过程:

1.首先我们要准备一些带皮的五花肉,切成小方丁的形状(如下图),然后直接将他们下入到加水的锅中,并加入适量的料酒去腥。煮出血沫后将五花肉捞出,并清洗干净、控干水分。

家常菜红烧肉的做法,大厨分享清晰,做出来色香味美! 2.向锅里加一勺水左右的水,再加入适量冰糖,熬至枣红色。这一步非常重要,小伙伴们要掌握好火候,不要熬制太久哟!

家常菜红烧肉的做法,大厨分享清晰,做出来色香味美! 3.熬制好味汁后,向锅中加入五花肉炒至上色,然后再加葱,姜,花椒,香叶,桂皮,八角,蚝油,酱油,老抽,一起炒香,并将五花肉上色。

家常菜红烧肉的做法,大厨分享清晰,做出来色香味美! 4.最后,再向锅中加适量的水,盐,鸡精以及十三香。大火烧40分钟左右后把香料捡出,然后继续大火收汁出锅即可!

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以上就是红烧五花肉的详细做法啦!怎么样,是不是非常简单呢?喜欢这道美食的小伙伴们可千万不要错过啦,赶快去买一些新鲜的五花肉尝试制作一下吧,真的是下饭神器哟!今天小编就介绍到这里啦,我们下期再见啦~

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1.首先我们要准备一些带皮的五花肉,切成小方丁的形状(如下图),然后直接将他们下入到加水的锅中,并加入适量的料酒去腥。煮出血沫后将五花肉捞出,并清洗干净、控干水分。

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