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马铃薯红烧肉的做法

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-10-11
导读:马铃薯红烧肉的做法_马铃薯红烧肉怎么做_马铃薯红烧肉的家常做法_陈月丹简介 这不是日式马铃薯炖肉喔! 这可是道地又好吃的中式料理。马铃薯和肉一块儿烧煮后, 柚皮红烧肉的做法
马铃薯红烧肉的做法_马铃薯红烧肉怎么做_马铃薯红烧肉的家常做法_陈月丹 简介 这不是日式马铃薯炖肉喔! 这可是道地又好吃的中式料理。马铃薯和肉一块儿烧煮后,柚皮红烧肉的做法..吸附了肉汁酱香的马铃薯松软绵密..美味极了~ ^^ 材料 猪胛心肉(or梅花肉)约600g 马铃薯(大)2个 3支 八角1个 蒜头3粒 开水约700~800ml 酱油约65~75ml 米酒2大匙 冰糖1小匙 做法
    1

    备齐食材~马铃薯去皮切块,猪肉切成适当大小块状备用,葱切段。起油锅~先将肉块入锅煎至两面上色..再放入蒜头.八角.部分葱段一起炒香。接着倒入酱油.米酒拌炒一下让肉吸附酱油酒香后..再倒入水约700~800ml(酱油用量因每个人使用品牌不同,仅供参考~请酌量使用!)

    2

    再另外放入剩下的葱段后煮开..转小火煮约50分钟至猪肉熟软~最后放入马铃薯块和冰糖调味后,红烧肉的做法..再烧煮至马铃薯熟软入味即可.(约15~20分钟)

    3

    马铃薯放入之前,可先将煮过的八角.葱段先捞出.(喜欢红萝卜者,红烧平鱼的做法,亦可加入红萝卜一起烧煮)

    4

    ★马铃薯不可切太小块,煮的过程不要常去翻动..以免熟透后糊掉或散开了!

责任编辑:admin

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