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鸡翅这样做才好吃,香到连骨头都可以嚼,感觉吃不够

来源:http://www.cnhon.com/ 编辑:怎么做红烧肉 时间:2019-03-11
导读:●●香辣翅尖●●今日美食——香辣翅尖看世界杯的时候少不了来一碟小零食,今天的香辣翅尖就是个不错的选择,麻辣鲜香,吃嗨才能看嗨!鸡翅:500g葱、姜、蒜干辣椒、辣椒面配料:食用油、盐、淀粉、五香粉、生抽、老抽、料酒-Step1-翅尖洗净后腌制一下,放入


鸡翅这样做才好吃,香到连骨头都可以嚼,感觉吃不够


●●香辣翅尖●●


鸡翅这样做才好吃,香到连骨头都可以嚼,感觉吃不够


今日美食——香辣翅尖

看世界杯的时候少不了来一碟小零食,今天的香辣翅尖就是个不错的选择,麻辣鲜香,吃嗨才能看嗨!


鸡翅这样做才好吃,香到连骨头都可以嚼,感觉吃不够


鸡翅:500g

葱、姜、蒜

干辣椒、辣椒面

配料:

食用油、盐、淀粉、五香粉、生抽、老抽、料酒

鸡翅这样做才好吃,香到连骨头都可以嚼,感觉吃不够



鸡翅这样做才好吃,香到连骨头都可以嚼,感觉吃不够


- Step 1 -


鸡翅这样做才好吃,香到连骨头都可以嚼,感觉吃不够


翅尖洗净后腌制一下,放入葱段姜片

鸡翅这样做才好吃,香到连骨头都可以嚼,感觉吃不够


鸡翅这样做才好吃,香到连骨头都可以嚼,感觉吃不够


加入半勺盐,1勺淀粉,2勺五香粉,1勺生抽,半勺老抽,1勺料酒

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▲用手抓匀,腌制1小时以上

- Step 2 -


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锅内放较多的油烧到7成热,放入腌制好的翅尖

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用中火大约炸5分钟

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▲炸到翅尖表皮焦香就可以捞出了

- Step 3 -


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锅内留2勺底油,放入葱姜蒜爆香

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出香味后放入辣椒面,干辣椒

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小火炒出红油

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接着放入翅尖

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加入1勺白糖,1小勺盐

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继续用小火翻炒

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▲让翅尖吸收香料的味道,大约炒2分钟后就可以出锅了

- Step 4 -


鸡翅这样做才好吃,香到连骨头都可以嚼,感觉吃不够


▲做好的翅尖放凉后食用口味最佳,用来做零食和下酒菜再合适不过~

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